Bocadillo de Primavera
Persons
1
Preparation time
Difficulty
Cost
Recipe created by :
Pierre Koch, Chef Ejecutivo EMEA
Moments of consumption :
Breakfast
Snack
Dinner
Lunch
Brunch
Aperitif
Recipe made with :
List of ingredients
- 2 rebanadas de pan
- 1 tomate pequeño
- 1/4 de pepino
- Unas hojas de rúcula
- Unas rodajas de zanahoria marinada o a la plancha
- Una loncha de pechuga de pavo
- Pesto
- Sal
- Pimienta
- Un poco de berro (para decorar)
Preparation steps
- Cortar el tomate y el pepino en rodajas finas.
- Prepare las rodajas de zanahoria marinadas o a la plancha con antelación.
- Coloque una rebanada de pan de payés sobre una tabla y untarla con el pesto..
- Coloque las rodajas de tomate y pepino sobre la rebanada de pan.
- Añada las rodajas de zanahoria.
- Sazonar con una pizca de sal y pimienta al gusto.
- Añadir unas hojas de rúcula sobre las verduras.
- Cubrir con la otra rebanada de pan.
- Decorar con unas ramitas de berro alrededor del bocadillo, si se desea.
